about

平成29年度産新米の受付を開始しました。
10月10日より受付順に順次発送してまいります。

「米沢ビーナスファーム」が作る米沢ビーナス米は全て農薬化学肥料を5割以上減らした「特別栽培米」です。
手間ひまを惜しまず一粒一粒丁寧に育てたお米を、他の田で収穫されたお米と一切ブレンドすることなく直接皆様の食卓へお届けいたします。

江戸時代には「御膳米」として諏訪・高島藩の殿様に献上されていたほど品質、味の良いコメが収穫できる地。それが信州・米沢。

日本最古の国宝・土偶「縄文のビーナス」をはじめ、古代遺跡が多く出土されることでも知られるこの地は、霧ケ峰や車山山麓の山々、霧ヶ峰を源流とする豊かで清らかな川に囲まれ、湧水も豊富で現在も生活用水として利用されています。

標高900m前後という高い標高による昼夜の寒暖差の大きさも米作りに適した地。

そんな恵まれた自然の中で育った米が米沢ビーナス米です